Carte à Emporter

Profitez d’un rabais de 15% sur notre carte à emporter

Mezzés froids et chauds


  • Hummus Traditionnel

    Purée de pois chiches à la crème de sésame (tahini), jus de citron, huile d’olive et sel **

    13.-

  • Hummus à la Viande de Bœuf et Pignons Grillés

    Purée de pois chiches à la crème de sésame (tahini), jus de citron, huile d’olive et sel, avec viande de bœuf hachée marinée à la mélasse de grenade et pignons grillés

    18.-

  • Moutabbal

    Caviar d’aubergines fumées à la crème de sésame (tahini) et épices douces **

    13.-

  • Labneh et Menthe Séchée

    Fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux, menthe séchée *

    13.-

  • Salade Fattouche avec Sumac

    Salade de sucrine, tomates cerises, concombres, pain libanais et épice de sumac (épice âpre du Moyen-Orient avec une douce saveur de citron) **

    12.-

  • Salade Tabbouleh Authentique

    Persil ciselé, tomates, oignons et jus de citron **

    15.-

  • Feuilles de Vigne (6 pièces)

    Feuilles de vignes farcies avec du riz blanc, pois chiches, oignons et tomates **

    13.-

  • Cigares au Fromage Halloumi, Oignons Blancs et Menthe Séchée (5 pièces)

    Roulés croustillant farcis au fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme) et menthe séchée *

    19.-

  • Kebbeh de Bœuf et Compotée d’Oignons (5 pièces)

    Boulettes de bœuf haché aux oignons et épices douces en croute de boulgour, servies avec une délicieuse compotée d’oignon

    19.-

  • Falafels de Fèves et Crème de Sésame (5 pièces)

    Boulettes de fèves servies avec une crème de sésame (tahini) **

    19.-

  • Fatayer aux Epinards (5 pièces) *

    Petits fours fourrés aux épinards, oignons et épices *

    19.-

  • Yo’Burgers de bœuf au Cumin

    Trilogie de 3 mini burgers de boeuf au cumin

    19.-

Grillades


  • L’Assiette de Bœuf

    120g de filet de bœuf en brochettes, avec grenades et beurre maître d’hôtel façon Yo’mo

    12.-

  • Plat Phare: L’Assiette de Poulet

    120g de poulet en brochettes, marinées au citron noir

    12.-

  • L’Assiette d’Agneau

    120g d’agneau en brochettes, marinées à la tomates, olives et menthe séchée

    12.-

  • Chich Taouk de Poulet Mariné au Yaourt et Epices Douces

    28.-

  • Epaule d’Agneau Confite

    Cuite minimum 4 heures dans son jus aux épices douces (pour 2 personnes)

    76.-

Garnitures


  • Yo’Mo Pain Chaud Maison *

    6.-

  • Riz Blanc Parfumé à la Cardamone **

    9.-

  • Riz Blanc Exotique **

    Riz blanc aux fruits secs

    12.-

  • Frites Maison **

    9.-

Mo’Mana’esh

Notre plat phare: Les Pizzas mana'esh façon Yo'Mo


  • Zaatar et Huile d’Olive *

    Pain plat maison recouvert de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel), mélangé avec de l’huile d’olive extra vierge *

    15.-

  • Halloumi aux Zaatar

    Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme) et de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel) *

    17.-

  • Halloumi à la Méditerranéenne

    Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme), parsemé d’origan et d’olives libanaises *

    17.-

  • Labneh aux Petits Légumes

    Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), avec dés de tomates et de concombres recouverts de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel) *

    17.-

  • Labneh et Zaatar *

    Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux) et de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel) *

    -6.-

  • Lahma Bil Ajin de Bœuf et Grenades

    Pain plat maison recouvert d’une fine couche de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), viande de bœuf haché marinée à la mélasse de grenade, grenades

    26.-

Desserts


  • Konafa à la Ricotta et Amandes (8 minutes)

    Une base de ricotta, enrobée de cheveux d’ange et servie avec un sirop à la fleur d’orangé *

    16.-

  • Mo’Maamoule aux Dattes, Glace Canelle (12 minutes) *

    8.-

  • Mouhalabieh (Flan Libanais) aux Fruits Frais *

    16.-

  • Moelleux au Chocolat*

    10.-

  • Cookie Tiède aux Pépites de Chocolat Cuit Minute et sa Glace Caramel (12 minutes) *

    6.-

  • Katayef à la Ricotta et Fleur d’Oranger, Sirop au Miel

    Crêpes libanaises fourrées à la ricotta et fleur d’orangé, servies avec un sirop au miel *

    12.-

  • L’Assiette de Baklawas

    Pâtisseries libanaises à base de pate filo, fruits secs moulus et sirop *

    12.-

Vente à L’emporter

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Horaires

LUNDI – SAMEDI
12:00 – 14:00
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DIMANCHE
Fermé

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1204 GENEVE

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